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10招教你輕松搞掂酒吧&餐廳燈光設計!

2019-05-30    

中國照明網報道

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導語: 第一印象很重要,而且說到酒店,燈光的作用比你想象的要大。由于有些人還不知道如何營造良好的情緒,我們咨詢了一位專家。

  第一印象很重要,而且說到酒店,燈光的作用比你想象的要大。由于有些人還不知道如何營造良好的情緒,我們咨詢了一位專家。

  食物可以很美味,飲料可以冰鎮,但是如果光線不合適,顧客就沒有食欲。有研究證明了這一點。最近的一項調查發現,“72%的受訪者提前離開了一個地方,因為它太亮或照明太差,”而“74%的受訪者逗留的時間比計劃的要長,因為燈光讓他們感到放松和受歡迎。”

  

  由于時間就是金錢,酒吧照明和餐廳照明顯然是需要認真對待的事情。我們采訪了莫羅索,她是歐洲酒店LEDVANCE的大客戶經理,從她那里我們了解到燈光如何為客戶創造完美的體驗。以下是她的十條金科玉律:

  01

  讓照明成為設計的核心

  “燈光通常是事后才想到的,”莫羅索說,“是在開業前不久額外加進去的。“然而,由于插座的位置和場地布局等因素對照明設計至關重要,將所有因素綜合考慮是有意義的。”以桌子為例。突出單個桌子的一個有效方法,尤其是在餐館里,是在桌子上方安裝吊燈(單獨懸掛的配件)。“沒有仔細的計劃,可能只有部分桌子上有燈光!”

  02

  應用不同層次的光

  不同的燈光可以執行不同的任務。第一步是環境照明。這是酒吧或餐廳的主要光源,提供最基本的照明。作為漫反射表面定向照明,它也可以使天花板看起來更高或墻壁更寬。接下來是任務照明。這些配件應用于需要進行工作的地方,如收銀機或廚房。然后是重點照明。這通常是將注意力吸引到建筑或特定功能上的聚光燈。它包括墻上或柱子上的照明,以及酒吧后面的照明。最后,有趣的部分來了!裝飾照明和效果照明都是使酒吧或餐廳個性化的東西。功能在這里不那么重要;關鍵是它能創造一個獨特的風格。

  03

  用燈光引導人們參觀你的場地

  當有人進入一個場所,他們應該在最初的幾秒鐘內知道去哪里和在哪里可以找到什么。“定位是至關重要的。“光線可以用來引導客人在一個場地周圍走動,將他們的注意力吸引到不同的焦點或區域。焦點是通過亮度的對比創建的,通常是在強調照明和環境照明之間。對比度各不相同,但是建議強調環境和周圍環境的對比度是5:1,這是一個很好的起點,使項目脫穎而出。

  04

  注意你的空間和概念

  每個酒吧和餐廳都有自己獨特的風格。莫羅索解釋說:“在設計場地時,你應該考慮三件事:概念、目標客戶和你所使用的空間。”例如,一個小酒吧可能只需要強調單獨的桌子,而一個較大的空間可能需要使用燈光來區分和分隔不同的區域。

  05

  通過關注亮度來設置正確的情緒

  燈光是營造氣氛的關鍵。“一般來說,溫暖、舒適的光線讓人感覺最舒服,尤其是在涼爽的氣候條件下。“我們所說的暖光一般指的是3000K以下的燈。安裝調光開關增加了靈活性,使場地的亮度可以調整,以創造不同的心情。自動化控制系統可以進一步幫助這個過程,根據一天或一年的時間可以實現不同的場景設置。

  

  06

  涂抹顏色,但要謹慎

  酒吧的燈光往往不同于餐館的燈光。由于酒吧通常旨在提供一種娛樂形式,所以更常見的做法是嘗試顏色。另一方面,餐廳往往需要更多的保留照明,創造一個輕松的環境。當然,這取決于概念。色彩也是推廣品牌和介紹品牌色彩的好方法。“不過要小心,別做過頭了!”

  07

  揭示食物和飲料的真實顏色

  不要與彩色照明混淆,顯色是光源顯示各種物體真實顏色的能力。表示為索引,分數越低,燈的顯色性能越差。最高分是100分。在餐廳和廚房,最低要求80分,但90分更好。顏色呈現指數(CRI)的錯誤可能意味著食物(和飲料)的視覺印象沒有充分發揮其潛力,對客戶體驗有強烈的影響。

  08

  當涉及到客戶的舒適度時,要小心

  莫羅索解釋說:“無論酒吧的設計多么不尋常或實驗性,都應該確保最低程度的舒適。”客人必須總是能夠閱讀菜單和看到他們的食物。也應避免直接眩光,將燈放置在自然視野之外。小心那些能從光亮的表面或鏡子反射到人們視野中的光線。擴散器,如磨砂玻璃或織物,可以避免這種情形。

  09

  目前的趨勢

  目前的趨勢是回歸基礎。光源現在打開了,燈罩被取下,和弦從天花板上垂下來。“帶有外露燈絲的復古感覺燈泡非常受歡迎,因為燈泡本身就是它的設計特色。在非裝飾性照明方面,酒吧和餐館為了省錢和減少維護,越來越多地使用LED。莫羅索說:“這兩種趨勢很可能會持續下去。”

  10

  設計和功能哪個更重要

  最后,我們問莫羅索女士,設計和功能哪個更重要?她的回答是:“好的設計是功能性的!”


來源:燈書

標簽:酒吧燈光  餐廳燈光  燈光設計  

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